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我院黄和教授主持完成的项目荣获2018年度国家技术发明二等奖
阅读次数:     发布时间:2019-01-09

18日,中共中央、国务院在北京人民大会堂隆重举行国家科学技术奖励大会。党和国家领导人习近平、李克强等出席大会并为获奖代表颁奖。

我校获2018年度国家科学技术奖3项,其中主持2项,参与1项。我院院长黄和教授主持完成的《生物法制备二十二碳六烯酸油脂关键技术及应用》项目荣获国家技术发明奖二等奖。                        

二十二碳六烯酸(DHA),是一种重要的ω-3长链多不饱和脂肪酸,对婴幼儿智力和视力发育、心脑血管疾病预防等人类健康问题至关重要。世界卫生组织1994年规定婴幼儿配方奶粉中必须添加DHA,我国卫生部从2000年起也规定了配方奶粉中DHA的使用量,但我国高品质DHA产品仍长期依赖进口。为打破国外技术垄断,该项目率先开展了以裂殖壶菌为新菌种来源的DHA油脂的研究,但由于DHA的高产菌株选育困难、脂肪酸延长和去饱和过程的定向调控方法有限、不饱和脂肪酸油脂加工过程复杂且易氧化,致使高品质DHA油脂的规模化生产技术亟待突破,基于此,该项目发明从菌种定向选育、发酵过程控制与放大到油脂提取精制的成套绿色工业化生产工艺,攻克了微生物制造DHA油脂的关键技术难题,打破了国外企业在微藻型DHA生产及应用上的技术垄断。项目技术已在多家企业进行产业化应用,为合作企业带来良好的经济效益。

        作者:唐苏苏   单位:金沙娱城app官方下载   审核:何冰芳